Sansür Yasası kabul edildikten sonraki ilk yazımda, Tavada Yumurta’nın nasıl yapıldığı konusunu ele almak istedim.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
- Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin.
- Eriyen yağa yumurtaları kırın. Kişi sayısına göre yumurta miktarını artırmakta özgürsünüz.
- Yumurtaların daha toplu olması için kırdıktan sonra bir kaşık ya da spatula yardımıyla yumurtaların beyazlarını biraz toparlamakta fayda var.
- Üzerine tuz serpmekte özgürsünüz.
- Kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Eğer yumurtayı çok pişmiş seviyorsanız bu aşamada tavanın kapağını kapatın.
- Yumurta istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın. İsterseniz kenarları iyice kızarıp rengi değişene kadar bekletmekte özgürsünüz.
- Üzerine pul biber serpin. Dilerseniz karabiber veya sevdiğiniz başka baharatları da serpmekte özgürsünüz.
- Yumurtanızı artık servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Sansür Yasası hepimize hayırlı olsun, başka yemek tariflerinde buluşmak üzere...
Not: Kaleme aldığım yumurta tarifinde kişisel yaptığım hiçbir yorum bulunmamaktadır.
Yorum Yazın